2018年04月20日更新

2018年度　八ヶ岳西麓そば畑サポーター募集のご案内

そばの花が咲きみだれ、段々畑が埋め尽くされる風景は、八ヶ岳西麓に広がる“ちの”の夏の風物詩です。

これまでは住民が農業を営む中で景観を保ってきましたが、近年では農業の担い手の高齢化や後継者不足のため

維持が難しくなっています。そこで、“ちの”の農家さんが守ってきた美しい風 景を後世に残すため、

農家さんを応援してくれる「そば畑サポーター」を募集しています！

●そば畑サポーター制度について

一年間、一定区画のそば畑のサポーターとなって、 地元農家の皆さんと交流しながら、“ちの”の農業を取り巻く環境や、

繊細なそば作りについて学び、ちのの風景を守っていくことを目的としています。

※一般的なオーナー制度とは異なり、畑は農家さんの所有のままで、 農家さんがそばを育て、収穫したそばも基本的には

農家さんのものとなります。

●そば畑サポーター特典

・そば作りの見学・体験、交流会にご参加いただけます。
・そば粉をサポーター価格でご購入いただけます。
・ホームページやメールでそばの生育状況をご確認いただけます。

●サポーター制度の目指すもの

・100年後もこの美しい景観を残すため、遊休農地解消や若手を育成する活動につなげることを目指します。
・サポーターさん、農家さん、地域の方々が楽しみながら活動できる体制を目指します。

●契約料

年間一口　10,000円