えすぽわーるオーベルジュ エスポワール
食材の作り手が見える信州フレンチ
地元の生産者との連携で、旬の食材をもっと美味しく味わえる料理を追求している。春は山菜、夏はみずみずしい高原野菜、秋は天然キノコや果物、冬はジビエと越冬野菜。信州の風土と伝統を背景に作り上げるフランス料理。
| 住所 | 茅野市北山5513-142 |
|---|---|
| 電話 | 0266-67-4250 |
| 営業時間 | ランチ12：00～14：00（LO）、ディナー18：00～20：00（LO） |
| 定休日 | 木曜日、月1回水・木曜日連休、8月無休、3月第3・4週休業 |
| URL | http://www.auberge-espoir.com/ |
日常を離れ、ゆっくりと過せる店舗