地元の野菜と信州味噌で煮込んだコシの強い「ほうとう」は三駒ならではの味。オリジナルの玄（くろ）そばも大好評。名物「麦とろ定食」「馬刺し定食」「すき焼き」、山菜、焼魚等季節の味も楽しめます。